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142唇枪舌战(1/5)

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因着离清明的时间已只剩二个月多几天,紫苏不敢耽搁,次日便开始指挥婆子们开始忙起来,晒稻,浸谷、蒸谷、出甑泡水、复蒸摊凉、拌曲、培菌糖化、落缸发酵、再次蒸馏,一系列程序下来,便是膀粗腰圆的婆子也累得像条狗一样直喘粗气。..

紫苏将婆子们分成二班,轮流着做,然后吃食上绝不亏待她们,餐餐都是脸盆大的钵子一钵子的鸡鸭鱼肉换着来,米饭也是满满的一大锅,管吃管够。

如此这般,婆子们干劲也是十足,又想着做得好,年底还可以拿了银两回去贴补家人,于是便越发的卖力。

而更大的惊喜却是,三弟和邱燕竹这次收回来的稻谷,产酒量较之从前在华阳县收的要高了许多,一百公斤的稻谷,产洒量提高到了53-55公斤。

得了婆子的回报,紫苏一高兴便将铺子里的三弟喊了回来。

“产量高了很多,想来是这稻谷的原因。”

三弟闻言,先是怔了怔,续而便狐疑的道:“二姐,南方和我们这边的稻谷不一样?”

紫苏原以为是三弟受人指点,此刻见三弟这般反应,便知这是瞎猫撞上死耗子,捡到了巧了。当下不由便失笑道:“你燕竹大哥也不知道两边的稻不一样吗?”

三弟想了想,道:“燕竹大哥吃饭的时候曾经说直,南方的米粘性差,不似我们这华阳的米饭有嚼劲。”

紫苏点了点头,她隐约记得当年的村里的长者是说过,这农村的谷洒以南方出产的旱灿稻最佳,出产量高,酒的口感也好。只,她并不是在农村长大,区分稻谷的好坏,最直接最有效的也就是看颗粒的饱满度。

眼下,这酿出的酒,产量确实是提高了,至于口感……紫苏略一犹疑,便对三弟道:“你将新酿的酒送一坛去大栓哥那,让他找个老酒师偿偿,看看有什么不一样。”

“哎,”三弟应了便急急的赶去后院,抱了坛酒便去寻了柴大栓。

这边厢,紫苏想了想,喊了青青,叫上马大脚去了酒窖。

“新出的酒和去年我们酿的酒可是分开的?”

“回姑娘,分开放的。”马大脚指着靠墙的一溜大缸道:“这些红纸点了金的是去年产的。”又指了靠近窖口的一排大缸道:“这些是新近才出产的。”

紫苏微微颌首,朝沿墙边放着的大缸走去。心里却想起了陶成海带回来的那批精挑细选的枸杞子。当下便回头对马大脚道:“你将这些口感略差的挑出来,做个记号,我稍后有用。”

“是,姑娘。”

虽然不知道紫苏要做什么,但马大脚却是习惯性的应了下来。

离开酒窖,紫苏正欲让人去请了陶成海来,却见负责二门看门的婆子急急的走了来。

“什么事?”紫苏蹙了眉头看向婆子道。

婆子连忙道:“姑娘,太太那边使人来喊姑娘,说是有事要与姑娘商量。”

紫苏点了点头,对婆子道:“以后,这种跑腿的事你留给别人做,二门不能离了人。”

婆子脸色一白,连忙点头。

紫苏回头吩咐青青道:“你出门一趟,去找了陶成海来,我有事交待他。”

“是,姑娘。”

紫苏这才抬脚去了陶大娘处。

等到了陶大娘处,紫苏看清屋子里陶大娘身边的人时,不由便愣了愣,稍倾抬了眉眼,唇角挑了抹笑,上前行礼,“紫苏见过夫人。”

杜芳华点了点头,脸上的笑容不减,甚至亲自起身去搀了紫苏起身,嘴里说道:“二妹妹不用这般客气。..”

紫苏笑了笑,不动声色的避开了杜芳华伸出的手,目光-->>

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